ほうれん草の冷凍保存

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ほうれん草の冷凍保存です。アコム

ご存じの通り葉もの野菜は日持ちしません。女性の薄毛 改善

ほうっておくと冷蔵庫の中でドロドロになっていたりします。ケノミカの効果や口コミ

それなら、どっちみち茹でるのだから、まとめて茹でてしまって冷凍しておこうという話なのです。キャッシング

葉もの野菜といってもいろいろあります。美容

では、なぜほうれん草なのかというと、あく抜きが必要だからです。美容

ほうれん草にはシュウ酸という物質が含まれていて、鉄分や吸収をさまたげ、カルシウムとくっついて結石の原因になると言われてます。エマーキット 口コミ

最近ではあまり気にしないで生でも食べると言う人もいらっしゃるという話も聞きますが、昔から行われていることにはそれなりに意味があるのだと思います。アコム

色もきれいになってえぐみも取れるので、やっぱりあく抜きは必要だと感じています。アコム

少し話が逸れて、ほうれん草のあく抜きの是非の話になってしまいましたが、冷凍保存と言っても特にこつなんかはありません。

茹でて、冷水に晒し、軽くしぼり、食べやすいサイズに切ってそのまま冷凍です。

小分けにして冷凍という方法もありますが、私の場合は板状にならべた状態で冷凍します。

使う時はわって使います。

そのままお味噌汁に入れたり、炒めたりいろいろと便利です。

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